Aceite Mezcla (Oliva + Girasol)

Esta comunión de girasoles y olivas manifiesta su notable carácter al momento de hacerse presente en la cocina, en donde las palabras se convierten en hechos. En manos de los “hacedores” se transforma en una contundente herramienta de trabajo presta para despertar las cocciones.

Aceite Mezcla (Oliva + Girasol)

Ingredientes

Aceite de oliva y aceite de girasol.

Información nutricional

Por cada 13 ml (1 cucharada de sopa).

                             Cantidad por porción         VD%*

Valor energético          106Kcal=151 KJ              5

Grasas totales                    11.8g                    21

Grasas saturadas                  1.6g                     7

No aporta cantidades significativas de hidratos de carbono, proteínas, grasas trans, fibra alimentaria y sodio.

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal o 8.400 KJ, sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo sus necesidades energéticas.

Salud

Se ha comprobado que el Aceite de Girasol, por sus componentes, puesto que está formado por ácido linoleico y alfa-linoleico, es decir ácidos grasos omega6 y omega3, también aporta efectos saludables para nuestro cuerpo.

Estos efectos beneficiosos del Aceite de Girasol se traducen en que ejerce un alto poder antioxidante derivado de su alta concentración de vitamina E por lo que previene contra algunas enfermedades degenerativas y contra algunos tipos de cáncer, realiza también un efecto cardioprotector reduciendo la concentración de triglicéridos y regula la presión arterial.

El aceite de Oliva Virgen, por la cantidad de ácido oleico que contiene, se considera la grasa ejemplar. El ácido oleico aumenta el “colesterol bueno” (HDL) que ejerce un papel protector, ya que transporta el “colesterol malo” –depositado en las arterias– hasta el hígado para su eliminación, reduciendo los riesgos de trombosis arterial y de infarto.

El Aceite de Oliva Virgen contiene vitamina E, por lo que –debido al efecto antioxidante de ésta sobre la membrana celular– está especialmente recomendado para la infancia y la tercera edad.